"C'est la consécration d'Aimé Jacquet, contre vents et marées. Il y a 60 millions de Français heureux. Ce qu'ils ont fait, c'est extraordinaire".
Michel Hidalgo après la victoire des Bleus en 1998

"Il y a toujours eu entre nous deux une relation privilégiée, une grande complicité. J'ai beaucoup appris à son contact. Avant de prendre une décision importante il aimait bien recueillir l'opinion de ses cadres. D'une manière générale il a toujours été à l'écoute de ses joueurs. Mais, une fois sa décision prise, il a toujours assumé ses choix. Il a toujours été très attaché à la notion de solidarité. Même dans les moments les plus difficiles, quand il était attaqué par les médias, il n'a jamais varié d'un pouce, refusant la polémique afin de mieux protéger son groupe".
Didier Deschamps, capitaine de l'équipe de France championne du monde 1998, entraîneur de la Juventus Turin

"Même quand il était joueur, on sentait qu'il était fait pour être entraîneur. 'Mémé' c'était un grand passionné. Il nous a fait découvrir et aimer ce métier d'entraîneur. Très humain il était aussi un grand technicien. Il a été le premier entraîneur en France à aligner deux attaquants axiaux. Il inspirait naturellement le respect, comme homme et comme technicien".
Bernard Lacombe, coéquipier de Jacquet à Lyon, joueur sous sa direction à Bordeaux

"Il aime le jeu comme il aime la vie. Il est toujours resté fidèle aux mêmes principes : rigueur, sérieux et respect. Il est aussi exigeant avec lui qu'il peut l'être avec les autres. Pour, lui l'entraîneur est avant tout un chercheur. C'est sans doute pour cela que sa porte est toujours restée ouverte, qu'il a toujours été à l'écoute. C'est avant tout quelqu'un de très humain dans un monde difficile".
René Girard, joueur sous la direction de Jacquet à Bordeaux, entraîneur de l'équipe de France espoirs

"Il faut rendre à César ce qui lui appartient. Si je suis là, c'est grâce à lui. Si j'ai marqué le premier but, c'est grâce à lui. Je dois tout à Aimé Jacquet".
Christophe Dugarry, attaquant de l'équipe de France en 1998